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Scopri le Vere Grotte

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ristorante, pizzeria, roma

Ristorante e Braceria a Roma nord

Il nome del ristorante non è una semplice invenzione o una particolare terminologia per la suggestione o curiosità della clientela.

Le Vere Grotte, sono effettivamente un posto, che ha le sue origini nella splendida storia della Roma Imperiale essendo l’antica dimora di Livia e dell’Opus Reticolatum. Accanto infatti a questa particolare struttura vi è una villa dell’Imperatore Augusto.

Ecco che svelato il significato del nome, questo posto, in antichità appartenente solo alla nobiltà, diviene oggi patrimonio di tutti. Essendo divenuto cornice di un ristorante, chiunque ha la possibilità di poter incontrare la storia nel gustare i piatti che vengono preparati.

Diventa così magico e caratteristico poter cenare con l’atmosfera che offrono queste Grotte, così che questo locale può avere tutte le qualità per un invito particolare, una cena speciale, un incontro unico.

Non mancano musica e intrattenimento che rendono l’ambiente ancora più particolare e ancora più accogliente.

La cucina

Se è importante la location e l’intrattenimento, fondamentale per un ristorante è la sua cucina, altrimenti ci sarebbe una sproporzione che lascerebbe una certa delusione ai clienti.

E possiamo dire che i piatti che vengono preparati reggono il livello della bellezza di queste grotte; infatti oltre a poter degustare innumerevoli e fantasiosi gusti di pizza, viene cucinata a dovere la carne danese, la pampas argentina e non manca il prelibato pesce sempre fresco di giornata.

Il menù non è fisso, nel senso che è stato pensato in base alle occasioni.

In questo ristorante possono esserci semplici cene in famiglia o tra amici, ma anche eventi particolari come battesimi, o addii al nubilato, ricorrenze e anniversari.

Ciò che vuole trasmettere chi gestisce questo ristorante e il personale che vi lavora, è di far sentire l’ospite come se fosse in una casa, in un’atmosfera familiare e calda.

E, a rendere il tutto speciale, oltre alla tradizione tipica della cucina mediterranea, la possibilità di scegliere tra numerose birre artigianali e la pasticceria di casa che realizza dolci di vario genere e gusto anche su richiesta.

Il posto giusto

Parliamo di una location che è sempre adeguata in qualsiasi stagione. Al suo interno, con le grotte a fare da cornice, un ambiente molto intimo, riservato e familiare; ma allo stesso tempo la presenza di un terrazzo che permette di cenare all’aperto godendo anche della cura del giardino esterno e nell’avere davanti tutta la magia della Roma notturna.

Questo spazio esterno permette di assistere anche a spettacoli particolari, partecipare a balli di gruppo o ascoltare della buona musica live.

Pertanto oltre a fornire quella dimensione di intimità e relax nel gustare un’ottima cena, contemporaneamente offre anche uno spazio per il divertimento, per l’arte e per dimenticare per una sera la frenesia e gli impegni che di solito caratterizzano le nostre giornate.

Il ristorante Le Vecchie Grotte, ricorda inoltre ai suoi clienti che è aperto anche nelle festività di Natale e Santo Stefano: anche in queste giornate c’è magari chi ha bisogno di sentire quell’atmosfera di famiglia tipica di quei momenti di festa.